あっもうだめだわ

日々の食事内容の記録がメインです。

2017/05/03


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今日の昼飯は、白米:玄米 1:1の酢飯に豆乳厚焼き卵にしめじのマヨネーズ炒めと、牛肉の野菜炒め(残り物)の太巻き。

卵焼きは、豆乳の甘さと白だしの辛さで良い感じ。

しめじのマヨネーズ炒めも良い感じな味わい。

野菜炒めは、薄味で良い食感。

玄米 酢 豆乳 茸 でバランスもバッチリ。
問題点は…巻くのが下手くそと、断面がぼろぼろになる点位です。

2016/07/09

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 御船の藤岡病院 しましまの木でのお手伝い後、御船~益城経由で新しい道開拓するかな?と思いドライブ中…
 巨大招き猫・崖+ガードレールなど「なんじゃこりゃ」な場所を走りながら帰宅しました。

 …あちぃ 

今日の夕飯

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鶏の玉葱・生姜タレ漬け焼き
 鳥の胸肉を生姜焼きのタレ(市販)と玉葱のすりおろし・ワサビ(少量)・ハチミツ(少量)に漬けて皮をパリっと焼いてます。
ポテトサラダ
 茹でたニンジン・インゲン・玉葱のみじん切り・ピーマン・乾燥おから・皮付きジャガイモに豆乳とマヨネーズ・七味・胡椒で味付けてます。
味噌汁
 玉葱・人参の皮・昆布のダシにインゲン・人参・玉葱・しめじ・椎茸・豆乳(多め)にマルコメ味噌です。


 今日は、たくあんか梅干しで迷った結果たくあんです。

 味噌汁が味噌多かったかなぁ?ちょっとしょっぱかったです。難しいですねぇ。
 お肉を柔らかくするのにビール・コーラ・炭酸水・牛乳など使えるらしいですが興味津々ですねぇ。

2016/06/10

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 益城町総合体育館へボランティアの質問をしにGO、同じ考えのおばさま達と出会いました。
 …益城での活動は、9時前には〆切りで集合場所は、ISEKI熊本製造所 グラウンドだそうです…(・×・)ムリダナー
 6/10今日は、8時10分に〆切りだったそうです…(・×・)ムリダナー
 
 公道・駐車場共に事故る、少し気抜いたら事故る。
 皆ポリタンク置いて場所取りしてるので駐車場は基本満車です。あ~だからISEKIグラウンドが集合場所なんですねぇ。
 6枚目の画像でテントと多数の椅子が有るので、マッチング場だと思うんですけどねぇ。
 一応体育館に支援カーの駐車場も有りますが許可書無いのでNGです。
 
 最後の画像小規模だけど崩れてるんじゃないかなぁ?山。

 
 

今日の昼食

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漬け卵ご飯・簡易燃焼系中華スープ

 一晩醤油・めんつゆに漬けた黄身の卵ご飯と、人参・ニラ・長ネギ・玉葱・七味唐辛子に胡椒・生姜・ニンニク・鳥ガラの中華味チューブのスープです。

 
 あ~中華系チューブ調味料便利ですわぁ。
 漬け黄身も美味しいですわぁ。

2016/06/03

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嘉島ボランティアセンター・駐車場
 久しぶりに参加しようと思ったら…今日の受付は終了致しました…まだ開始の10時前なのに。
 昔はガラガラだったのに参加人数も増えてよかったです。
 ・土地余ってて
 ・高速近く
 ・近くの浜線に物資も有る
 ・農地も無事
 ・益城からも近い
 ・市街地まで近い
 御船って避難施設作るには、最適な場所だと思うんですよねぇ。

2016/05/27

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集積場の都合か嘉島ボランイティアセンターが休止・益城が物資関係だったのでぇ
藤岡医院・しましまの木に来ました。
10時過ぎから12時位迄お手伝い只管材料のカットカットぅ最高だぜぇ~

■P(・ω・`)あ~コーヒー美味しー

食い倒れたい。

 石塚英彦のレシピ遺産保存委員会の番組良いよこの番組面白いよ。

 しっかりとレシピメモしましたよ。

 おでんの「ぽて玉」の詳しいレシピが知りたいですねぇ。

 

 ・蒸ジャガイモに飴色玉葱・好きな野菜・卵を混ぜて蒸す。

 ・昆布・カツオ・香味野菜・あごダシ・醤油ベースのおでんダシで煮る。

 

 美味しそうですねぇ。

 

 おでん出しに一口大の野菜・すりおろしカブのスープもおいしそうでした。

 

 あ~大阪で食い倒れ隊。