理想

理想のカツ丼は、卵二度常識

自分としては、カツの下半分は卵と汁がしみ込んでて上半分は、サクサクが良いんだなぁ。

深夜のなか卯のカッチカチかつには、ビビッと来たかな。汁でいい感じの固さになってたのだ。地元で、生卵掛けるカツ丼出てきてビビッと来たこともあったなぁ。

どうしても見た目も気にすると、少なからず一緒に蒸すジャン？

ふにゃふにゃジャン？難しいねぇ。