今日の夕食

オーブン焼きポテト
　茹でて火を通したポテトを250度のオーブンで10分焼いてます。
　
　焼き目が付いて膨らんだジャガイモがカリカリホクホクです。
　いつもは七味唐辛子と酢醤油ですが、今回味付けは塩コショウです。

　好きな大きさや太さ・堅さに変えれるのが良いですねぇ。
　一番大変なのは皮むきでしょうか？
　
　あー主食ジャガイモで良いと思ってしまう。