今日の夕飯

野菜でミートソース擬き
人参 玉葱 ピーマンをフードプロセッサで卵白とミンチにして炒めた後、ケチャップで味付けしてます。

炒め不足と塩コショウ足りなかったのとケチャップだけでなくスープも足して煮込むべきだったよ…見た目悪くて味が足りなかったですねぇ。
パンでなく米なら調度良かったかも知れなかったです。