具は・・・ 奥は豚薄切り肉を1度茹でて醤油で焼き直した物とキャベツ 手前はエリンギのオリーブオイル炒めに炒り卵・キャベツ です。 表面をカツオだしを薄く塗りながらフライパンで焼いてます。 キャベツは電子レンジで1分チンしただけです。 今回は表面も…