今日の昼飯

キーマカレー？と味噌汁

　人参・小松菜・しめじ・キャベツ・玉葱・ニラ・小麦粉・酢・味醂・卵・ソースをフードプロセッサで粒上にしてフライパンで水気を無くした状態でカレー粉と共にフードプロセッサで混ぜた後にフライパンで塩コショウや七味で味付けしてます。
　見た目は悪いですが今迄出一番かもしれないですねぇ。最初味醂で甘いですがカレーと七味が後で効いて来ます。お肉の変わりにブロック状の焼いた茄子が混ざってます。

　卵サラダは、茹で卵・酢・マヨネーズ・玉葱をフードプロ（ryで混ぜてます。
　玉葱と茄子のサラダは、スライス玉葱とトースターで焼いた薄切り茄子を酢・味醂・ケチャプ・七味のソースをフライパン上で加熱しながら絡めてます。甘辛すっぱい味です。

　味噌汁は、玉葱の皮・昆布・カツオ節のダシに味醂・めんつゆ・七味を少し入れて具に人参・大根・ニラ・小松菜が入ってます。

　久しぶりにカレー・味噌汁2杯目行ってしまった。☆4つですねぇ。